漁師の家 たきおか。海水浴、釣り、観光漁業など楽しめます。本物の魚を食べたい人、ぜひ1度お越しください。牡蠣の販売もしています。

たきおかの牡蠣

ご挨拶
平素より漁師の店たきおかをご愛顧いただきありがとうございます。
今シーズンも牡蠣の水揚げが始まります。
店頭受付は例年通り行いますが、その年により1日に出荷できる牡蠣は限られております。お早めにご注文お願いします。
ネットでの注文予約は11月中旬を予定しております。
店頭販売・発送は12月1日からとなります。(牡蠣の成長過程により多少遅れる場合もございます。)
生産者が直接販売する強み、それがたきおかの牡蠣です。安心・安全美味しい牡蠣を今年もよろしくお願い致します。
濃厚な味の殻付き牡蠣

牡蠣においてよく1年もの2年ものという言い方を耳にすると思いますが、単純に海の中で育った年数を表しています。
たきおかの牡蠣は1年もの(小ぶり)の牡蠣です。
特徴としては
1.味が濃厚でクリーミー
2. 11月から4月まで身入り、味、大きさにも変化があり何回でも楽しめます
3.泥臭さがなく苦手な方も食べられます

育て方へのこだわり

十分に成長して収穫できる時期になると、一旦牡蠣を陸に上げ、
作業場で殻についたフジツボなどの汚れを一つひとつきれいに取り除く削り作業をします。
それを再び船に乗せて漁場に戻し、それから最低2週間以上、海に吊るします。
それでも成長過程が足りない牡蠣はまた海に戻します。この作業を幾度か繰り返す根気のいる作業となります。
それにより、味が濃厚でぷりぷりな最高の牡蠣が出来上がります!

皆様の食卓に笑顔と感動をお届けしたい想いで努力し、
牡蠣の食害(チヌなどの魚が牡蠣を食べる被害)や台風被害から守り抜き、手間暇かけて育てた自慢の牡蠣です。

濃厚な味の殻付き牡蠣

たきおかの牡蠣は、今年で24年目になります。
当初、民宿の常連さんのために生産しておりましたが、
口コミで一般への販売が始まり、 現在に至っております。
広島産(江田島と音戸)と岡山産(日生と邑久)のこだわり抜いた種を使わせていただいてます。
味も濃く海の恵み(エキス)がたくさんです。
是非、たきおかの牡蠣を味わってください。

皆様、大変長らくお待たせ致しました。
今シーズンの殻付き牡蠣の注文が始まります。11月15日(水)ネット予約にて受付致します。
発送は12月1日以降となります。関西・中四国・九州まで送料込みの価格となっております。
商品名

贈答用牡蠣 2K(約24~30)3,000円


商品名

贈答用牡蠣 3K(約36~40)4,000円


商品名

贈答用牡蠣 4K(約48~55)5,000円


商品名

贈答用牡蠣 5K(約60~70)5,900円


商品名

贈答用牡蠣 6K(約70~80)7,100円


商品名

贈答用牡蠣 7K(約80~90)8,000円


商品名

贈答用牡蠣 9K(約100~110)9,800円


商品名

贈答用牡蠣10K(約120~140)10,700円


 
商品名

牡蠣中小2K 2,500円


商品名

牡蠣中小3K 3,250円


商品名

牡蠣中小4K 4,000円


商品名

牡蠣中小6K 5,600円


受付終了
商品名

牡蠣中小5K 4,650円


商品名

牡蠣中小7K 6,250円


商品名

牡蠣中小8K 6,900円


商品名

牡蠣中小9K 7,550円


商品名

牡蠣中小10K 8,200円



朝一番に水揚げした牡蠣はいかがですか?店頭販売のご案内

牡蠣の旬は産卵を終えた冬の12月頃から美味しくなり始め、3月から4月頃で身が栄養を蓄えてふっくら太ってきます。
漁師がおすすめする自慢の牡蠣を是非、ご賞味下さい。

<東手城・本店>
広島県福山市東手城町3-26-7
TEL/FAX:084-943-1739


年2月
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営業日:金・土・日 9:30~13:00
休業日
<東川口直販所>
広島県福山市東川口町三丁目 8-30
※今シーズンの店頭販売は終了しました

※取り置きを希望の方は、お電話で相談ください。
※(配達希望日指定がない場合、電話後、注文の日から3営業日以内に発送いたします。
※天候、交通機関の事情により、遅れる場合がありますので、ご容赦ください

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